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2017年2月16日 星期四

新年期間龐家肉粽宅配黑貓宅急便服務調整說明

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2017年1月27日就是農曆過年了,感謝大家踴躍的訂購龐家肉粽宅配粽子禮盒送禮~過年都有吃肉粽的習俗讓媽媽放假過個好年~由於新年期間龐家肉粽配合宅配公司黑貓宅急便春節繁盛期間服務內容做出調整,在這邊提醒大家不管是訂購還是送禮的都要提早幾天喔~不然春節宅配公司塞車就吃不到了~

黑貓宅急便春節繁盛期間服務調整說明

  1. 107年1月16日至107年1月25日,外島之龐家肉粽宅配皆須2天以上才能送達
  1. 107年1月23日至107年1月27日,不保證指定日期能到貨、不能指定收件時段
  1. 107年1月27日至107年2月1日,農曆新年期間宅配公司營業時間調整為8:00至18:00,故晚上時段無法送件
請大家盡量將收件時間以及送禮時間提前至1月23日之前~造成不便請多多見諒~
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即日起至106年1月22日,龐家肉粽特價5顆275元~

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低溫冷凍宅配運費150元,訂購滿50顆免運費(外島部分運費成本太高沒有免運的優惠)

龐家肉粽宅配的訂購以及聯絡方式

歡迎大家來電洽詢、訂購,或是其它特殊需求都可以使用下列方式與我們聯絡。
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電話/簡訊:0915-327589
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2017年1月11日 星期三

過年吃粽子的傳統習俗(肉粽知識推薦)

過年吃粽子的傳統習俗(肉粽知識推薦)

過年吃粽子的傳統習俗(肉粽知識推薦)
端午節吃粽子是大家都知道的傳統習俗,但是您知道過年也要吃粽子嗎?

粽子的寓意

在中華傳統文化裡,常常會因為諧音,而產生一些忌諱與寓意,肉粽相關的寓意也相當的多,因此過年粽子常常拿來當祭祀的供品,像是包著紅棗的紅棗粽就代表「年年紅火」、「月月粽(中)意」的意思;粽子放著又很像春筍冒出頭一般,代表「家業筍(興)旺」、「事事粽(中)意」的寓意,此外粽子還有「上榜高粽(中)」、「如日粽(中)天」、「百發百粽(中)」、「傳粽(宗)接代」等等,有著美好的寓意。
端午節肉粽粽子包法教學

過年也要吃粽子

聽到過年要吃粽子一定會是以為搞錯了,肉粽不是端午節在吃的嗎?清朝陳作霖《金陵物產風土志》中就記載了:「食之以時,唯令節為最備。元旦祀神,取麥屑揉糖為圓式,蒸之使起,曰發糕;和糯粉,條分之,曰年糕。……採蘆葉裹糯米為三角形,或雜以紅豆,或雜以臘肉,謂之粽。粽,角黍也,是不獨端陽食之矣。」說明在清朝過年的時候也會吃。
在台灣過年一定會自己動手包粽子、吃肉粽的又以南部為大宗,許多地方因為過年不會殺豬,所以大家都會提前將粽子包好煮熟,這樣過年不但不用擔心沒有豬肉要吃什麼,大家過年團聚只需要熱一熱粽子就能吃,相當的方便,而且粽子又有許多美好的寓意所以是送禮還是自用都非常的合適!
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訂購龐家肉粽,今年新年就讓媽媽、奶奶好好的休息吧~

往往過年過節都是媽媽與奶奶在廚房裡忙東忙西的,包粽子必須準備的食材又多又雜,不但要清洗粽葉、還要切肉、滷肉、炒米、炒料,最後還要包粽子、煮粽子,又累又麻煩~新年就訂購料多又好吃的龐家肉粽吧~讓媽媽、奶奶也能輕輕鬆鬆過個好年,只要線上訂購龐家肉粽,冷凍宅配到府,肉粽簡單加熱一下,大家過年就有好吃的肉粽可以吃了~大家輕輕鬆鬆快快樂樂過個好年~
而且龐家肉粽還推出了精美漂亮的粽子禮盒,返家探親還是朋友送禮都非常的適合,而且現在預購龐家肉粽還有優惠喔~趕快行動吧~

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2015年12月20日 星期日

方形肉粽?為什麼越南過年一定要吃粽子?

方形肉粽?為什麼越南過年一定要吃粽子?

方形肉粽

方形肉粽

方形肉粽是越南才有的肉粽,
但是這種粽子並不是隨時都會吃,
平時越南吃的粽子也是三角形的,
這種方形粽子是越南的年粽,
不但是方形的、大小還比一般的粽子大很多,
最特別的是除了粽子會包豬肉以外,還包了綠豆沙!
越南使用的粽葉也跟台灣包粽子的粽葉不同,
他們是使用芭蕉葉來包粽子。
(延伸閱讀:包粽子教學)


為什麼越南過年一定要吃粽子?

越南過年吃肉粽的歷史就要從西元前1600年說起,
鴻龐氏王朝(Hong Bang Dynasty)是越南最早的王朝,
被視為越南國家歷史的開端,
國王被稱為「雄王」,
雄王六世為了選拔繼承者,
將自己的21個兒子找來,
要他們各自準備一道菜,
誰準備的菜能討雄王歡心,
誰就是下一任的國王!

所有的王子獻給雄王的都是各國昂貴又稀有的異國料理,
只有最小的王子蘭柳(Lang Lieu)獻上了一個圓形粽以及方形粽,
雄王大怒,問他為何送上如此隨便的食物,
越南年粽
王子卻說越南以農立國,國人多種植稻米、養豬為生,
糯米取自稻米、豬肉來自養的豬、綠豆代表大地!
圓形粽代表「天」、方形粽代表「地」,
兩顆粽子代表了全國人民的辛苦,

雄王聽完非常感動,
就將王位傳給了小王子,
從此人民也將方粽(Banh Chung)、圓粽(Banh Day)當做年粽,
用來紀念愛民的雄王七世!


台灣過年也吃粽子?

鄉土民情不同,
在台灣過年時也是很多人會吃粽子,
因為傳統物資缺乏,
先將豬肉包在粽子裡也能保存更久,
過年時間沒有殺豬,
所以沒有豬肉,
因此有人先將肉粽準備好,
當做新年時段的食物!

到了現在,
隨時都有人在吃肉粽,
有人把粽子當做營養的早餐,
也有人把粽子當做精緻美味的小點,
粽子代表的不只是傳統的習俗,
更是融入我們生活中的美食!

隨時想吃粽子就線上訂購龐家肉粽回去享用吧!